Руководство по выбору вакуумных пакетов: как выбрать более прочные и совместимые вакуумные пакеты?

В условиях растущей популярности хранения продуктов и консервирования в домашних условиях вакуумные пакеты стали незаменимым кухонным инструментом. Будь то заморозка мяса, маринование ингредиентов или длительное хранение сухих продуктов, кофейных зерен и готовых блюд, прочный, герметичный вакуумный пакет, совместимый с различными моделями вакуумных упаковщиков, может значительно продлить срок хранения продуктов и уменьшить окисление, образование плесени и обморожение. Итак, среди множества брендов и моделей, как выбрать действительно подходящий вакуумный пакет? Компания Inpack подготовила руководство по покупке, которое поможет вам быстро принять решение.

Понимание распространенных типов вакуумных пакетов для запайки

В настоящее время существует три основных типа вакуумные пакеты на рынке:

Плоские сумки:
Подходит для промышленной упаковки пищевых продуктов, обеспечивает хорошую герметизацию, но имеет меньшую совместимость с бытовыми вакуумными упаковщиками.

Вакуумные пакеты с тиснением:
Текстурированная поверхность облегчает отвод воздуха, что делает их наиболее распространенным типом для бытовых вакуумных упаковщиков и совместимыми с большинством марок.

Рулоны вакуумных пакетов:
Можно нарезать по размеру в соответствии с продуктом, что обеспечивает высокую гибкость и подходит для крупномасштабного хранения или коммерческого использования.

Если вы используете бытовой вакуумный упаковщик, выбор... тисненый вакуумный пакет Как правило, это будет удобнее.

Основные показатели при выборе вакуумных пакетов

Толщина и прочность (в милях/калибрах)
Большая толщина означает более высокую устойчивость к проколам, что делает его подходящим для хранения мяса с костями или твердых ингредиентов.
Для повседневного домашнего использования рекомендуется толщина 3-5 мил; для коммерческого использования или длительного хранения в замороженном виде выбирайте более толстый вариант.

Материал, безопасный для пищевых продуктов.
Для обеспечения более безопасного хранения продуктов питания отдавайте приоритет не содержащим бисфенола-А и нетоксичным структурированным материалам из полиэтилена и полиамида (PE+PA).

Широкий температурный диапазон
Подходит для заморозки, нагревания на водяной бане и приготовления методом су-вид; оптимальный температурный диапазон составляет от -20℃ до 100℃.

Совместимость и универсальность
Ищите в описаниях товаров фразы типа «Совместимо с большинством вакуумных упаковщиков», чтобы обеспечить более высокую совместимость и избежать плохого запечатывания или неэффективного отвода воздуха.

В каких случаях целесообразно использовать вакуумные пакеты для запайки?

Предназначен для заморозки больших объемов легко окисляющихся продуктов, таких как говядина, куриные крылышки и морепродукты.

Для хранения кофейных зерен, сухофруктов и специй, чтобы дольше сохранять их вкус.

Для приготовления домашних блюд быстрого приготовления и маринадов для барбекю заранее.

Предназначен для переноски продуктов питания во время кемпинга и активного отдыха на природе, предотвращая перекрестное загрязнение вкусов.

Сокращение отходов на кухне и повышение эффективности использования продуктов питания.

Если для вас приоритетны сохранность продуктов и их устойчивость к заморозке, высококачественные вакуумные пакеты для заморозки — более надежный вариант, чем обычные пакеты для продуктов.

Краткое содержание

Правильный выбор вакуумного пакета не только продлит срок хранения продуктов, но и повысит эффективность работы кухни и сократит количество пищевых отходов. При покупке обращайте внимание на тип пакета, толщину, материал и совместимость с вашим вакуумным упаковщиком. Для повседневного использования в быту мы рекомендуем текстурированные, пищевые и вакуумные пакеты, устойчивые к проколамВ то же время, для коммерческого использования и длительной заморозки рекомендуется использовать более плотные пакеты для лучшего хранения.

Если вы ищете прочные и совместимые вакуумные пакеты, сравните указанные выше характеристики и выберите подходящий вариант. Если у вас возникнут другие вопросы о вакуумных пакетах, пожалуйста, свяжитесь с нами. Компания Inpack предоставит вам самые профессиональные решения в области упаковки.